BERJAYA Đồng Hành Cùng Bia Sôi Động Tại Phố Bùi Viện Biên Hòa

 BERJAYA Đồng Hành Cùng Bia Sôi Động Tại Phố Bùi Viện Biên Hòa
Sự thành công của một mô hình kinh doanh ẩm thực không chỉ nằm ở công thức chế biến độc đáo mà còn ở sự hỗ trợ đắc lực của các thiết bị bếp công nghiệp hiện đại và chất lượng. Công Ty TNHH Thiết Bị Công Nghiệp Sài Gòn (SIECO), với danh xưng quen thuộc là Bếp SIECO hoặc Bếp Công Nghiệp Sài Gòn, chúng tôi tự hào là Đại lý Berjaya Việt Nam và là trung tâm bảo hành Berjaya chính hãng tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng, cung cấp đầy đủ linh kiện Berjaya chính hãng. Chúng tôi đã có vinh dự đồng hành cùng Anh Dương – Chủ quán Beer đang "làm mưa làm gió" tại phố Bùi Viện, Phường Thống Nhất, TP Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai, một địa điểm sôi động và hấp dẫn giới trẻ. Với tầm nhìn chiến lược và sự kỹ tính trong đầu tư, Ngoài các thiết bị bảo quản và nấu nướng cơ bản,  Anh Dương đã tin tưởng lựa chọn hai thiết bị quan trọng từ thương hiệu Berjaya (Malaysia) do SIECO cung cấp: Lò nướng Salamander Model Sala22N và Bàn salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z. Sự kết hợp hoàn hảo này đã giúp quán Beer của Anh Dương luôn giữ vững vị thế là điểm đến lý tưởng cho những người yêu ẩm thực và không khí sôi động.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Thiết Bị Berjaya Tại Quán Anh Dương

Quán Anh Dương đã trang bị bộ đôi sản phẩm được đánh giá cao về hiệu suất và tính thẩm mỹ. Lò nướng Salamander Berjaya Sala22N sử dụng nhiên liệu gas, được thiết kế với kích thước 945x580x525mm và trọng lượng 53 kg dễ dàng lắp đặt, kể cả treo tường. Lò có 1 họng đốt với công suất mạnh mẽ lên tới 385000 Btu/hr sử dụng công nghệ nhiệt gốm hồng ngoại cao cấp để nướng chín thực phẩm từ phía trên, giúp các món nướng đạt được màu sắc đẹp mắt và giữ trọn hương vị tự nhiên, không bị khô. Đi kèm là ngăn chứa mỡ thừa tiện lợi, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Trong khi đó, Bàn salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z với kích thước 1800x760x1080mm và dung tích 426 Lít là giải pháp bảo quản hoàn hảo. Bàn có 2 cánh tủ lạnh phía dưới và khu vực 8khay GN 1/3-4 trên mặt bàn, giữ nhiệt độ ổn định trong dải 1°C đến 6°C Với hệ thống làm lạnh bằng quạt gió không bám tuyết và môi chất làm lạnh R404A thân thiện với môi trường, bàn salad đã giúp Anh Dương bảo quản các loại rau củ, topping và đặc biệt là các món sốt salad luôn tươi mới và mát lạnh. Cả hai thiết bị đều được sản xuất tại Malaysia, cam kết chất lượng chuẩn quốc tế.

Ứng Dụng Đa Năng Của Thiết Bị Berjaya Trong Môi Trường Bếp Công Nghiệp
Sản phẩm Berjaya không chỉ là thiết bị mà còn là công cụ tạo nên sự khác biệt. Lò nướng Salamander Sala22N được Anh Dương tận dụng tối đa để làm các món nướng như sườn, hải sản, hay đơn giản là làm nóng các món ăn. Công nghệ nhiệt gốm hồng ngoại đảm bảo thực phẩm chín đều từ trên xuống, tạo lớp vỏ ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn mọng nước, giữ được độ ẩm tự nhiên, rất phù hợp cho phong cách ẩm thực beer club. Trong khi đó, Bàn salad BS2D/SSCF6/Z không chỉ dùng để bảo quản mà còn là khu vực chế biến (preparation table) quan trọng. Mặt bàn rộng rãi làm từ Inox cao cấp, bền bỉ, giúp đầu bếp có thể trực tiếp thái, trộn và trang trí món ăn ngay tại chỗ. Nhiệt độ bảo quản lạnh lý tưởng từ giúp các nguyên liệu salad, đặc biệt là các loại sốt kem, sốt mayonnaise, luôn ổn định về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là yếu tố then chốt giúp quán Beer của Anh Dương nổi bật về sự tươi ngon và hấp dẫn của các món ăn kèm.
 

Ưu Điểm Vượt Trội Khi Chọn Thiết Bị Berjaya