Thương hiệu Roller Grill (Pháp) là cái tên quen thuộc trong các chuỗi thức ăn nhanh, nhà hàng và khách sạn tại Việt Nam. Để duy trì hiệu suất vận hành 24/7, việc hiểu rõ các dòng máy và linh kiện thay thế tương ứng là cực kỳ quan trọng đối với người quản lý bếp.
Tại thị trường Việt Nam, Roller Grill chiếm ưu thế với các dòng thiết bị nhiệt bền bỉ:
Bếp chiên nhúng (Deep Fryers): Các model như FD80, FD80D, PRO 80 là lựa chọn hàng đầu để chiên khoai tây, gà rán. Linh kiện hay thay thế bao gồm: Điện trở nhiệt (3400W), Cảm biến nhiệt (Thermostat), Rơ-le an toàn và Lưới chiên Inox.
Lò nướng đối lưu & Lò đa năng: Chuyên dụng cho các loại bánh và thực phẩm cần độ chín đều. Linh kiện cần lưu ý: Quạt đối lưu, Điện trở vòng, Ron cửa lò (Gasket) và Đồng hồ hẹn giờ.
Lò nướng Salamander: Dòng máy không thể thiếu để nướng mặt, làm tan chảy phô mai hoặc giữ nóng thực phẩm. Linh kiện then chốt: Bóng đèn hồng ngoại hoặc Thanh nhiệt gốm, Công tắc điều chỉnh công suất.
Máy kẹp bánh mì (Contact Grills): Model Majestic, Savoye chuyên dùng kẹp nóng bánh mì Sandwich, Hamburger. Linh kiện thường thay: Tấm gang nướng, Điện trở mặt trên/dưới và Hệ thống bản lề tăng giảm áp lực.
Việc sử dụng linh kiện "tương đương" không rõ nguồn gốc thường dẫn đến những hệ quả tai hại:
Sai lệch công suất: Điện trở thấp khiến máy nóng chậm; điện trở cao gây quá tải hệ thống điện, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ hệ thống điều khiển.
Sai lệch kích thước: Khiến linh kiện không khớp, dẫn đến phân bổ nhiệt không đều hoặc gây va chạm cơ học làm hư hỏng các bộ phận xung quanh.
Chi phí phát sinh: Việc thay linh kiện không chuẩn thường dẫn đến hỏng hóc nặng hơn, tốn kém chi phí sửa chữa lớn so với việc đầu tư đúng linh kiện chính hãng ngay từ đầu.
An toàn tuyệt đối: Linh kiện chính hãng đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn điện Châu Âu, bảo vệ người vận hành.
Tiết kiệm điện: Khả năng gia nhiệt chính xác giúp giảm thời gian chờ đợi và hao phí điện năng.
Tuổi thọ thiết bị: Giúp máy vận hành ổn định như mới, kéo dài thời gian khấu hao tài sản.
Công Ty TNHH Thiết Bị Công Nghiệp Sài Gòn (Bếp Công Nghiệp Sài Gòn) tự hào là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp giải pháp cho thiết bị Roller Grill:
Linh kiện chuẩn: Cam kết linh kiện Roller Grill 100% nhập khẩu từ PHÁP, đầy đủ hóa đơn VAT và đúng thông số kỹ thuật của từng model máy.
Dịch vụ chuyên nghiệp: Chuyên sửa chữa bếp chiên nhúng, lò nướng Salamander, máy kẹp bánh mì Roller Grill...
Hỗ trợ siêu tốc: Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao xử lý tận nơi từ 1-2 giờ tại khu vực TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Tư vấn kỹ thuật: Kiểm tra tổng thể thiết bị, tư vấn thay thế linh kiện đúng mã để đảm bảo an toàn và bền bỉ nhất.
Thông tin liên hệ:
Website: https://bepsieco.vn/
Hotline: 0906.853.185
Email: giang.sieco@gmail.com
