Bàn Mát 1m5 Hoshizaki RT-158MC-S: Đỉnh Cao Công Nghệ Bảo Quản Cho Bếp Công Nghiệp 5 Sao

Trong giới ẩm thực cao cấp (Fine Dining) và các chuỗi F&B tiêu chuẩn quốc tế, Hoshizaki từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự bền bỉ và đẳng cấp từ Nhật Bản. Khi sự ổn định của thiết bị là yếu tố sống còn để bảo vệ những nguyên liệu đắt đỏ, bàn mát 1m5 Hoshizaki RT-158MC-S (model cải tiến thay thế cho dòng RT-158MA-S) chính là sự lựa chọn không thể thay thế. Sản phẩm không chỉ kế thừa tinh hoa cơ khí Nhật Bản mà còn thiết lập tiêu chuẩn mới về tiết kiệm điện năng và bảo vệ môi trường.

 RT-158MC-S: Sự nâng cấp hoàn hảo từ dòng RT-158MA-S huyền thoại

Đối với các Bếp trưởng, mỗi milimet trong không gian bếp đều quý giá. Model RT-158MC-S với chiều dài 1500mm tiêu chuẩn đã được tối ưu hóa không gian nội thất, mang đến dung tích thực tế lên đến 420 Lít.

• Tối ưu hóa lưu trữ: Trang bị 04 kệ inox chắc chắn, cho phép phân loại nguyên liệu khoa học, giúp đầu bếp thao tác nhanh chóng trong giờ cao điểm.

• Kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối: Với dải nhiệt từ -6°C đến 12°C, thiết bị đảm bảo độ tươi ngon hoàn hảo cho mọi loại thực phẩm, từ rau củ hữu cơ đến các loại protein nhạy cảm nhất.

• Vận hành êm ái: Khác với các dòng máy công nghiệp ồn ào, RT-158MC-S hoạt động cực kỳ tĩnh lặng, phù hợp cho cả những quầy bar mở (Open Bar) cao cấp nhất.

Tiết kiệm 20% điện năng – Bài toán kinh tế cho nhà quản trị

Đối với bộ phận Thu mua và Giám đốc vận hành, bàn lạnh 1m5 Hoshizaki model mới là một khoản đầu tư thông minh nhờ sử dụng môi chất lạnh thế hệ mới Gas R290.

• Hiệu quả năng lượng: Gas R290 có hiệu suất truyền nhiệt vượt trội, giúp hệ thống làm lạnh đạt nhiệt độ cài đặt thần tốc, từ đó giảm áp lực lên máy nén và tiết kiệm tới 20% điện năng tiêu thụ.

• Con số ấn tượng: Với mức tiêu thụ chỉ 1.80kWh/day, doanh nghiệp có thể cắt giảm đáng kể chi phí vận hành hàng năm, một ưu điểm vượt trội khi báo cáo tối ưu chi phí lên cấp lãnh đạo.

• Độ bền vượt thời gian: Được sản xuất tại nhà máy Hoshizaki Trung Quốc dưới quy trình kiểm soát chất lượng Nhật Bản, RT-158MC-S hoạt động bền bỉ ngay cả khi nhiệt độ môi trường lên tới 38°C.