Bàn Mát Hoshizaki 1m2 RTV-128A: Thiết Kế Tối Ưu Diện Tích Cho Quầy Bar Cafe Và Bếp Nhà Hàng

Trong vận hành một quầy pha chế hay một không gian bếp nhà hàng, tối ưu hóa diện tích luôn là bài toán sống còn. Làm thế nào để vừa bảo quản nguyên liệu tươi ngon, vừa có đủ không gian thao tác sơ chế hay đặt máy móc pha chế mà không làm chật chội lối đi?

Dòng sản phẩm bàn lạnh 1m2 Hoshizaki quầy pha chế cafe Model RTV-128A - Thế hệ mới ra mắt năm 2026 của Hoshizaki Việt Nam chính là giải pháp toàn diện đáp ứng trọn vẹn bài toán đó, tối ưu riêng cho các không gian vừa và nhỏ với dung tích gần 300 lít.

Kích Thước Công Năng Thực Tế Bàn Mát 1M2 Hoshizaki

Để giúp bộ phận Quản lý và các đơn vị setup quầy bar dễ dàng lên phương án mặt bằng, RTV-128A được quy định các thông số kích thước chuẩn xác đến từng milimét (mm):

Kích thước tổng thể bên ngoài 

Chiều rộng (W): 1200 mm. Chiều dài vừa vặn để nép gọn vào các module underbar tiêu chuẩn.

Chiều sâu (D): 750 mm. Nếu tính cả tay nắm và độ nhô của cánh cửa là 750 + 33 = 783 mm. Đặc biệt, khi mở toang cánh cửa tủ, tổng chiều sâu là 1133 mm – thông số bắt buộc bộ phận thiết kế phải lưu ý để tính toán khoảng cách lối đi của nhân viên pha chế.

Chiều cao (H): 850 mm. Chiều cao tiêu chuẩn quốc tế cho các bàn thao tác. Trong đó phần thân tủ cao 700 mm, chân tủ cao 150 mm có khả năng tăng chỉnh linh hoạt lên đến 170 mm, giúp xử lý triệt để vấn đề sàn bếp bị nghiêng hoặc đọng nước.

Kích thước bên trong 

Kích thước lọt lòng: 832 x 630 x 588 mm (Rộng x Sâu x Cao).

Dung tích thực tế: 296 lít. Không gian tối ưu giúp các quán cafe quy mô vừa và nhỏ lưu trữ thoải mái lượng sữa tươi, trái cây, syrup và topping cho cả ngày cao điểm.

Chi tiết khoang cửa & Kết cấu chân tủ 

Tủ thiết kế 2 cánh mở bằng nhau, chiều rộng mỗi cánh cửa phủ bì là 422 mm. Khoảng hở lọt lòng khoang cửa khi cất/lấy hàng là 343 mm, giúp nhân viên bốc dỡ các khay nguyên liệu lớn một cách dễ dàng.

Kết cấu chịu lực: Khoảng cách giữa hai tâm chân tủ theo chiều rộng là 820 mm (trong đó khoang máy chiếm không gian 319 mm bên trái). Theo chiều sâu, khoảng cách giữa 2 chân là 560 mm. Thông số này giúp đơn vị thi công định vị chính xác vị trí đặt tủ trên bệ hoặc sàn quầy.

 Thông Số Điện Năng & Hệ Thống Lạnh: Điểm Cộng Tuyệt Đối Cho Bộ Phận Kỹ Thuật

Khác biệt với các dòng tủ lạnh dân dụng, hệ thống cơ điện của tủ mát bàn chặt hoshizaki 1m2 nhà hàng RTV-128A được thiết kế để chịu được áp lực vận hành khắc nghiệt của bếp công nghiệp:

Nguồn điện & Chịu tải: Sử dụng điện lưới 1 pha, 220-240V AC, 50Hz. Dòng điện định mức 1.7 A. Dây nguồn đi kèm dài tới 3 mét, chịu tải dòng 10 A tiêu chuẩn an toàn cao, giúp kết nối trực tiếp vào ổ cắm tường mà không cần đấu nối thủ công nguy hiểm.

Tối ưu công suất: Công suất điện tiêu thụ tổng thể là 340 W (Trong đó công suất điện trở xả đá chỉ chiếm một phần rất nhỏ 36.5 W).

Block nén mạnh mẽ:  Cho khả năng hồi nhiệt cực nhanh ngay sau khi đóng mở cửa tủ liên tục.

Công nghệ làm lạnh gián tiếp: Sử dụng quạt gió đối lưu kết hợp dàn lạnh ống đồng cánh nhôm (Fin & Tube) bền bỉ và dàn nóng dạng vỉ (Wire on Tube) tản nhiệt nhanh. Đảm bảo hơi lạnh phân bổ đều, nguyên liệu không bao giờ bị đóng tuyết bề mặt.

Môi chất lạnh thế hệ mới: Tủ sử dụng Gas R290 siêu tiết kiệm điện với trọng lượng nạp cực ít, chỉ 70 gram, cực kỳ thân thiện với môi trường.

Chế độ xả đá thông minh: Tự động xả đá trong chu kỳ máy nén ngắt, được điều khiển trực tiếp bằng bộ điều khiển nhiệt độ, triệt tiêu hoàn toàn tình trạng đọng nước hay tắc nghẽn đá trong tủ.

Đặc Điểm Cấu Tạo & Tiện Ích Vận Hành Thực Tế

Nhiệt độ vận hành linh hoạt: Người dùng có thể tùy chỉnh từ -2°C đến 12°C thông qua bảng điều khiển điện tử trực quan. Màn hình hiển thị nhiệt độ kỹ thuật số nằm ngay mặt trước bên trái giúp Quản lý dễ dàng kiểm tra tiêu chuẩn ATVSTP bất cứ lúc nào.

Vật liệu Inox SUS 430 cao cấp: Cả mặt ngoài và mặt trong đều được xử lý bề mặt sọc hairline No.4 chống bám vân tay, hạn chế vết bám dầu mỡ và cực kỳ dễ lau chùi. Phần lưng và đáy làm bằng thép tráng kẽm sơn tĩnh điện để đảm bảo độ vững chắc vững bền cho kết cấu.

Mặt bàn chặt đa năng: Nhờ lớp bọt cách nhiệt Polyurethane không chứa CFC (sử dụng chất trợ nở Cyclopentane giữ nhiệt vô địch) được đổ đặc bên trong, mặt bàn inox phía trên vô cùng cứng cáp. Bạn hoàn toàn có thể dùng làm bàn băm chặt sơ chế hoặc đặt các thiết bị nặng như máy pha cafe, máy xay lên trên mà không lo móp méo.

Hệ thống khay giá linh hoạt: Gồm 4 chiếc khay chịu lực kèm clip đỡ chắc chắn. Các thanh răng đỡ khay có thể điều chỉnh độ cao với khoảng cách giữa các nấc chỉ 13 mm, tối ưu cho mọi kích thước hộp thực phẩm hoặc ca chứa sữa.

Hệ thống đèn LED tiện lợi: Đèn LED dạng dải (LED Strip) dài 700 mm, công suất 6 W (Vận hành qua tăng phô/driver điện tử 8.5W dùng nguồn DC 24V an toàn) giúp chiếu sáng toàn bộ không gian tủ, hỗ trợ nhân viên pha chế chính xác trong môi trường ánh sáng mờ của quầy bar ban đêm.

An toàn điện tối đa: Thiết bị được bảo vệ mạch bằng cầu chì thủy tinh không tự đặt lại (10 A) và có bộ bảo vệ quá tải motor chuyên dụng cho máy nén, phòng chống cháy nổ tuyệt đối.

Trọng lượng & Quy cách đóng gói giao hàng

Trọng lượng tủ: Khối lượng tịnh (Net) là 98 kg (Khối lượng cả thùng đóng gói khoảng 117 kg, dung sai biến động ± 5 kg).

Quy cách đóng gói: Thùng carton kèm pallet gỗ kiên cố. Kích thước kiện: 1270 (Rộng) x 820 (Sâu) x 875 (Cao) mm, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình vận chuyển liên tỉnh.

Bàn mát Hoshizaki 1m2 sản xuất Việt Nam giá bao nhiêu? Lợi thế so với Berjaya

Khi tiếp cận thương hiệu điện lạnh hàng đầu thế giới Hoshizaki, rào cản lớn nhất thường là giá. Tuy nhiên, Model RTV-128A là dòng sản phẩm chiến lược được lắp ráp trực tiếp tại nhà máy Hoshizaki Việt Nam, mang lại những lợi thế cạnh tranh tuyệt đối khi đặt lên bàn cân so sánh bàn mát hoshizaki và berjaya 1m2:

Mức giá tối ưu dòng tiền: Nhờ lợi thế sản xuất nội địa, sản phẩm được cắt giảm tối đa thuế nhập khẩu nguyên chiếc và chi phí logistics. Chủ đầu tư có thể sở hữu một thiết bị chuẩn công nghệ Nhật Bản với mức giá vô cùng hợp lý, dễ tiếp cận hơn nhiều so với trước đây. Hiện tại giá của bàn mát Hoshizaki 1m2 sản xuất tại Việt Nam giá khoảng 25 triệu đồng chỉ cao hơn 1 chút so với Berjaya.

Linh kiện sẵn có 100%: Khác với các dòng tủ nhập khẩu từ Malaysia phải chờ đợi linh kiện từ nước ngoài khi có sự cố, dòng tủ sản xuất nội địa luôn có sẵn linh kiện chính hãng tại Việt Nam. Đội ngũ kỹ thuật có thể xử lý, bảo trì ngay lập tức để không làm gián đoạn dây chuyền phục vụ của quán.

Vận hành siêu êm ái: Block nén vận hành với độ ồn cực thấp, không gây tiếng ồn khó chịu, đảm bảo không gian yên tĩnh thư thái cho khách hàng ngồi gần quầy bar mở.

Bếp SIECO – Đơn Vị Cung Cấp Bàn Lạnh Hoshizaki Chính Hãng Uy Tín

Hiểu được áp lực của các chủ nhà hàng, bar manager và các bạn trẻ khởi nghiệp trong giai đoạn chọn lựa thiết bị, Bếp SIECO cam kết đồng hành toàn diện cùng dự án của bạn:

Hồ sơ pháp lý minh bạch: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận CO, CQ từ nhà máy Hoshizaki Việt Nam, xuất hóa đơn VAT chuẩn chỉnh phục vụ công tác kiểm toán của doanh nghiệp.

Tối ưu thiết kế: Cung cấp sẵn file bản vẽ CAD sản phẩm cho các đơn vị thiết kế quầy bar, hỗ trợ tư vấn đấu nối kỹ thuật M&E chính xác ngay từ đầu.

Chính sách chiết khấu thương mại: Hỗ trợ giá tốt nhất cho các gói combo setup và các nhà thầu dự án.

NHẬN BÁO GIÁ DỰ ÁN VÀ FILE BẢN VẼ CAD SẢN PHẨM 24/7: Quý khách hàng, chủ nhà hàng, đơn vị thu mua xin vui lòng liên hệ Bếp SIECO để nhận chính sách ưu đãi tốt nhất, Hotline / Zalo: 0906.853.185 (Hỗ trợ kỹ thuật và báo giá dự án 24/7)

Thông số kỹ thuật