Hoshizaki SRM-45A: Máy Làm Đá Viên 35kg/24h Cho Quầy Bar & Cafe

Đối với quầy bar, cafe và nhà hàng, đá viên không chỉ có nhiệm vụ làm lạnh mà còn ảnh hưởng đến hương vị và hình thức của đồ uống. Việc chủ động nguồn đá sạch, kích thước đồng đều và sản xuất ổn định là lý do nhiều mô hình F&B lựa chọn máy làm đá chuyên dụng thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào đá mua ngoài.

Hoshizaki SRM-45A là máy làm đá viên công suất khoảng 35kg/24 giờ, sử dụng đá vuông kích thước 22 × 22 × 22 mm, thiết kế cao 750mm phù hợp với nhiều quầy pha chế và không gian F&B có diện tích hạn chế.

Hoshizaki SRM-45A có gì đáng chú ý?

SRM-45A thuộc nhóm máy làm đá dạng under-counter, có thể bố trí dưới hoặc liền với quầy pha chế tùy thiết kế thực tế.

Một số thông số đáng chú ý:

Công suất sản xuất: 35kg/24h

Thùng chứa đá: 14kg

Kích thước đá: 22 × 22 × 22mm

Công suất điện: 270W

Làm mát: bằng không khí

Môi chất lạnh: R134a

Kích thước máy: 500 × 580 × 750mm

Điện áp: 220–240V/50Hz

Công suất 35kg/24h được xác định trong điều kiện tiêu chuẩn của nhà sản xuất. Trong thực tế, sản lượng có thể thay đổi tùy nhiệt độ môi trường, nhiệt độ nước cấp và điều kiện lắp đặt. Thực tế tại môi trường ở Việt nam thường sẽ đạt khoảng 70-80% công suất ước tính của nhà sản xuất.

Đá viên Hoshizaki SRM-45A kích thước bao nhiêu?

SRM-45A tạo ra đá viên dạng vuông 22 × 22 × 22mm với kích thước đồng đều.

Đây là dạng đá phù hợp với nhiều loại đồ uống như: Cafe và cold brew, Nước ngọt, trà và trà sữa, Cocktail, mocktail, Whisky và các loại đồ uống có cồn, Nhà hàng, khách sạn và quầy bar

Kích thước đá tương đối nhỏ giúp phù hợp với nhiều loại ly và nhu cầu phục vụ đồ uống hàng ngày. Để đạt chất lượng đá ổn định, nguồn nước cấp cũng là yếu tố cần được quan tâm trong quá trình lắp đặt.

SRM-45A phù hợp với mô hình nào?

Với công suất 35kg/24h và thùng chứa 14kg, Hoshizaki SRM-45A phù hợp với các mô hình cần chủ động nguồn đá nhưng chưa cần đến những dòng máy công suất rất lớn.

Nếu nhu cầu sử dụng đá thường xuyên vượt quá công suất thiết kế, nên lựa chọn máy có công suất lớn hơn hoặc bố trí thêm phương án dự phòng để đáp ứng giờ cao điểm.
Ưu và nhược điểm của Hoshizaki SRM-45A

Ưu điểm

Kích thước gọn: Chiều cao 750mm giúp SRM-45A dễ bố trí trong nhiều thiết kế quầy pha chế.

Công suất vừa phải: 35kg/24h phù hợp với các mô hình F&B có nhu cầu đá ổn định nhưng không quá lớn.

Đá viên đồng đều: Kích thước 22mm phù hợp với nhiều loại đồ uống và ly phục vụ.

Thương hiệu Hoshizaki: Hoshizaki là thương hiệu chuyên về thiết bị làm lạnh và máy làm đá, được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực F&B.

Hạn chế

SRM-45A không phải lựa chọn tối ưu cho những nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi F&B có nhu cầu sử dụng lượng đá rất lớn trong thời gian ngắn.

Ngoài ra, máy làm đá cần được cấp nước phù hợp, có hệ thống thoát nước và không gian tản nhiệt đúng yêu cầu để duy trì hiệu suất ổn định.

Lắp đặt và sử dụng Hoshizaki SRM-45A cần lưu ý gì?

 Nên sử dụng nguồn nước phù hợp: Chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đá và tình trạng đóng cặn bên trong máy. Với nguồn nước có nhiều tạp chất hoặc độ cứng cao, nên cân nhắc hệ thống lọc nước phù hợp.

Đảm bảo khả năng tản nhiệt: SRM-45A sử dụng hệ thống làm mát bằng không khí nên cần bố trí vị trí lắp đặt có khả năng lưu thông khí tốt. Không nên đặt máy quá sát tường hoặc che kín khu vực thông gió.

Vệ sinh định kỳ: Thùng chứa đá, đường nước và các bộ phận liên quan cần được vệ sinh theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Việc bảo trì đúng cách giúp hạn chế cặn bẩn và duy trì chất lượng đá.

Giá máy làm đá Hoshizaki SRM-45A

Giá Hoshizaki SRM-45A có thể thay đổi theo thời điểm, tình trạng hàng và chính sách phân phối nhưng giá máy sẽ rơi vào khoảng trên dưới 20 triệu đồng.

Nếu đang tìm máy làm đá Hoshizaki cho quầy cafe, bar hoặc nhà hàng, khách hàng nên cung cấp nhu cầu sử dụng đá/ngày, không gian lắp đặt và nguồn điện hiện có để được tư vấn đúng công suất thay vì chỉ lựa chọn theo sản lượng trên thông số.

Mua Hoshizaki SRM-45A chính hãng ở đâu?

Hoshizaki SRM-45A là lựa chọn đáng cân nhắc cho các mô hình F&B cần máy làm đá kích thước gọn, công suất khoảng 35kg/ngày và đá viên vuông 22mm.

SIECO cung cấp máy làm đá Hoshizaki chính hãng, hỗ trợ tư vấn lựa chọn công suất, vị trí lắp đặt, nguồn nước và chính sách bảo hành.

Liên hệ SIECO để nhận báo giá Hoshizaki SRM-45A, tình trạng hàng và tư vấn cấu hình phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.

Thông số kỹ thuật