MÁY TRỘN BỘT ĐÁNH TRỨNG SINMAG 20 Lít SM-20L  BIẾN TẦN 10 TỐC ĐỘ: BẢO VỆ CẤU TRÚC KEM HOÀN HẢO

Trong nghệ thuật làm bánh cao cấp (Fine Bakery & Pastry), sự hoàn hảo không cho phép bất kỳ sai số nào. Chỉ một khoảnh khắc đánh kem quá tay, toàn bộ mẻ nguyên liệu đắt tiền sẽ bị hư hỏng: cấu trúc kem bị rỗ , mất độ bóng, lợn cợn như sáp và rít khi chà láng, kéo vụn bánh làm hỏng diện mạo sản phẩm.

Đối với các Bếp trưởng bánh  tại các khách sạn 5 sao, chuỗi bakery cao cấp hay bếp trung tâm chuyên nghiệp, Sinmag SM-20L (20L - 10 Tốc độ biến tần) không đơn thuần là thiết bị trộn, mà là trợ thủ kiểm soát kỹ thuật tuyệt đối.

TẠI SAO BẾP TRƯỞNG BÁNH LUÔN ƯU TIÊN MODEL SINMAG SM-20L?

 Kiểm soát 10 cấp tốc độ vô cấp & Hẹn giờ – Loại bỏ rủi ro hỏng kem

Khác với các dòng máy 3 cấp tốc độ cố định truyền thống, Sinmag SM-20L ứng dụng công nghệ biến tần điều chỉnh 10 mức tốc độ vô cấp (từ 129 đến 452 vòng/phút) qua bảng điều khiển cảm ứng:

Làm chủ độ nở hoàn hảo: Thợ bánh dễ dàng điều chỉnh tăng/giảm dải tốc độ mượt mà theo đúng trạng thái thực tế của whipping cream hay topping cream.

Chuẩn hóa chất lượng giữa các ca: Chế độ hẹn giờ chính xác giúp loại bỏ rủi ro do cảm tính con người, đảm bảo 100% mẻ kem ra lò đạt độ bóng mịn, tan nhanh trên vòm miệng như nhau.

 Cánh khuấy hình cầu đàn hồi & Cối inox tiêu chuẩn vệ sinh cao

Phới đánh dạng bóng (hình cầu) sở hữu độ đàn hồi đặc biệt, quét sát thành cối, đưa lượng khí tối ưu vào mẻ trộn để kem đạt thể tích tối đa.

Cối inox 304 cao cấp (Đường kính 340mm, độ sâu 302mm) đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất.

Động cơ 1.1 kW & Truyền động bánh răng – Vận hành đầm chắc, liên tục

Thân máy đúc bằng thép tấm dày, trọng lượng 125 kg giúp chống rung lắc tuyệt đối khi chạy ở tốc độ cao nhất (452 vòng/phút).

Hệ thống truyền động bánh răng chịu tải tốt, kết hợp động cơ 1.1 kW mạnh mẽ dùng điện 1 pha 220V, đáp ứng cường độ hoạt động liên tục trong ca cao điểm mà không cần nâng cấp hạ tầng điện 3 pha.

Tiêu chuẩn an toàn & Thẩm mỹ bếp công nghiệp

Máy trang bị nắp ABS tinh tế, lưới bảo vệ an toàn tự động ngắt khi mở và nút dừng khẩn cấp, tạo sự an tâm tuyệt đối cho nhân sự vận hành trong không gian bếp chuyên nghiệp.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT MÁY TRỘN SINMAG SM-20L

SIECO – ĐỐI TÁC PHÂN PHỐI CHÍNH HÃNG SINMAG VIỆT NAM

SIECO hiểu rõ rằng, khi Bếp trưởng đề xuất chính xác Model Sinmag SM-20L, công việc tiếp theo sẽ  là tìm kiếm một nhà nhập khẩu & phân phối năng lực, chuẩn chỉ về hồ sơ pháp lý và tiến độ giao hàng:

Hồ sơ pháp lý chuẩn chỉ 100%: SIECO cung cấp đầy đủ chứng từ xuất xứ CO (Certificate of Origin), chứng nhận chất lượng CQ (Certificate of Quality), Packing List (PL) và Hóa đơn GTGT (VAT) hợp pháp theo từng lô hàng.

Bảo hành chính hãng 12 tháng: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm hỗ trợ giao hàng, lắp đặt tận nơi và hướng dẫn vận hành trực tiếp.

Cam kết linh kiện Sinmag chính hãng 100%: Luôn sẵn kho cối inox, phới đánh, bo mạch điều khiển cảm ứng, biến tần... đảm bảo không làm gián đoạn chuỗi cung ứng/sản xuất của Quý doanh nghiệp.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ SINMAG SM-20L (FAQ)

 Sinmag SM-20L khác gì so với dòng máy 3 tốc độ SM-201?

Model SM-20L dùng biến tần 10 cấp tốc độ vô cấp và màn hình cảm ứng hẹn giờ, giúp kiểm soát tốc độ mịn hơn, chuyên dùng chống đánh kem quá tay. Dòng SM-201 dùng nấc cơ 3 tốc độ và truyền động dây curoa.

Sieco có chứng từ CO, CQ lô hàng SM-20L có sẵn không?

Có. SIECO  cung cấp đầy đủ bộ chứng từ CO, CQ, Packing List và Hóa đơn VAT theo đúng quy định cho dự án và doanh nghiệp.

LIÊN HỆ TƯ VẤN KỸ THUẬT & NHẬN BÁO GIÁ CHO DỰ ÁN

Quý Bếp trưởng, Phòng Thu Mua và Chủ đầu tư chuỗi tiệm bánh cao cấp đang cần hỗ trợ hồ sơ thầu, catalogue kỹ thuật hoặc báo giá ưu đãi nhất cho Model Sinmag SM-20L, xin vui lòng liên hệ ngay với SIECO:

Hotline / Zalo tư vấn: 0906.853.185

Trụ sở chính: 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh

Hệ thống chi nhánh: Hà Nội & Đà Nẵng

Website chính thức: https://bepsieco.vn/